Ejemplo de plan de dieta rica en fibra

Para organizar un correcto plan de dieta es importante armarse de determinación y constancia para seguir de manera calendarizda los alimentos a ingerir .(5)

Primero escoger variedad de alimentos para evitar dejar el plan por aburrimiento a la rutina se debe escoger tanto vegetales como frutas armar ensaladas etc.(5)

Segundo distribuír cada tipo grupo variado de alimento según los días de la semana(5)

A continuación presento un ejemplo de plan de dieta rica en fibra a seguir.(5)

Ensalada:constituida básicamente por lechuga,chile rojo,apio, tomate, olivas
algas agar-agar (estudiadas anetriormente)

Desayuno: pan integral,leche de soya avena

Media mañana: manzanas,albaricoques,kiwi

Almuerzo: algún tipo de carne con verduras al vapor tales como zanahorias papas

Café: yogurt alguna semilla tales como almendras u nueces

Cena:  arroz integral sopas que contengan cebolla.

Esta animacion presenta el proceso de absorcion del intestino lo cual es facilitado por la fibra 

Referencias

1.    Bach Knudsen, K.E. (1997) Anim.Feed.Sci.Tecnol.67:319-338

2.    Curiosidades Gastronómicas, 2008 en línea. consultado el sábado 24 de julio del presente año, a las 8:00 am disponible en ( http://www.etsia.upm.es/fedna/capitulos/06CAP_V.pdf  )

3.    Dietética y Salud. Fecha desconocida, en línea  consultado el sábado 24 de julio del presente año, a las 8:00 am( http://www.giga.com/~mag/Fibra_Diet.htm  )

4.    “Fibra Dietetica”. Enciclopedia Microsoft® Encarta® 98 © 1993-1997 Microsoft Corporation

5.    Medine plus. Fecha desconocida. Fibra soluble vrs insoluble. Consulta: agosto 2010. (http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/002136.htm

6.    Anonimo. Fecha desconocida. Fibra carbohidrato. Disponible en  (http://www.emedine.com.html)

 


Por Karina A.R